M : Permisi pak , maaf mengganggu ,boleh minta waktunya ?
P : Iya boleh , Ada yang bisa saya bantu ?
M : Saya ingin mewancarai bapak seputar jualan cakwe bapak
P : iya silahkan .
M : Kapan bapak memulai usaha menjual cakwei ?
P : Tahun 2005
M : Pada saat awal bapak berjualan , keliling atau menetap dirumah (membuka usaha dirumah)
P : Pertama dagang saya langsung keliling ke sekolah-sekolah
M : Kenapa bapak memilih berjualan cakwei , apa alasannya ?
P : karena memang kemampuan yang dimiliki hanya sebatas itu .
M : Berapa modal awal yang abang keluarkan untuk berjualan ?
P : Waktu itu modalnya hanya Rp.40.000, untuk membuat bahan 3kg
adonan cakwei.
M : Apa saja bahan-bahan untuk membuat cakwei ?
P : Bahannya terigu ,garam,soda kue,bawang putih secukupnya ,dan
saus siap pakai yang dimasak terlebih dahulu .
M : Sehari bapak berjualan dari jam berapa sampai jam berapa ?
P : Dari jam 09.00-17.00 atau 18.00.
M : pertama dagang bapak sudah pakai gerobak ?
P : Dulu pertama dipikul ,hampir satu tahun saya menggunakan pikulan karena saya tidak kuat jika terus dipikul akhirnya saya memilih untuk menggunakan gerobak.
M : Setelah pakai gerobak ,dagangan bertambah atau tidak?
P : Ya tambah dengan cimol dan otak-otak.
M : Nah setelah tambah dagangannya ,berapa modal yang dikeluarkan?
P : Ya sekitar Rp.130.000 .
M : Bahan kg bahan yang bisa dibuat dri modal 130rb ?
P : Cakwe 3kg , cimol 2kg, otak-otak 10 bungkus,minyak goring 1 ½ kg
M : Berapa penghasilan rata-rata bapak setiap harinya ?
P : Penghasilan sehari Rp.200.000 dengan keuntungan bersih
Rp.70.000.
M : untuk minyak goreng ,dalam penggunaannya berapa kali pak?
P : Saya pakai selama 3kali , setelah itu saya ganti dengan yang baru.
M : Usaha ini di jalankan sendiri atau memang buka juga di rumah?
P : Tidak, bapak jalankan sendiri .
M : saya kira sudah cukup banyak mengetahui tentang usaha cakwei ini saya mengucapkan terima kasih atas waktu yang di luangkan
P : Iya sama-sama.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar